Diese Küche ist ein Ort zum
Kochen Plaudern Naschen Trinken Testen Backen
Essen Probieren Experimentieren
Schlemmen Grillen Lachen.
Bistro
An verschiedenen Daten, natürlich vorher hier angekündigt, serviere ich Euch ein kreatives 8 Gang Buffet in 3 Akten und überrasche Euch mit 8 Weinen. Ihr könnt wild kombinieren oder meiner Empfehlung folgen. Seid gespannt, ich kann es kaum erwarten für Euch zu kochen☺️
Ich koche Modern Saisonal und Kreativ
Menüabende
An festen angekündigten Tagen, erwartet Euch immer ein thematisch wechselndes 4-5 Gang Menü, welches aus Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang und Dessert besteht. Es wird verrückt kombiniert und landestypisch nach Thema abgeschmeckt, um kreative Speisen zu erhalten. Einen Menüabend können Sie ab 12 Personen exklusiv zu einem vereinbarten Termin buchen.
Menübeispiele
Aperitif
Vorspeise
Erdbeere – Spargel – Ziegenkäse – Karamell
Zwischengang
Risotto – Limone – Minze – Garnele
Hauptgang
Kalb – Erbse – Pilz – Thymian
Desert
Schokolade – Knusper – Frucht
EUR 64,90 inkl. Aperitiv
Aperitif
Vorspeise
Wolfsbarsch – Mango – Avocado – Chili
Zwischengang
Pasta – Parmesan – Trüffel
Hauptgang
Flanksteak – Aubergine – Paprika – Cognac
Desert
Vanille – Limette – Himbeere – Sahne
EUR 64,90 inkl. Aperitiv
Aperitif
Vorspeise
Petersilie – rote Beete – Rosmarin – Urkarotte
Zwischengang
Rind – Sardelle – Avocado – Gurke
Hauptgang
Seeteufel – Lardo – Spinat – Curry
Desert
Orange – Mandel – Meringue