Menüs & Bistro

Es erwartet Euch immer ein saisonal wechselndes 4 Gang Menü, welches aus Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang und Dessert besteht. Es wird verarbeitet, was die Jahreszeit hergibt und verrückt kombiniert, um kreative Speisen zu erhalten. Alle erlesenen Weine stammen vom prämierten Weinhandel „Weinhof Schmidt“ aus Gebesee. Einen Menüabend können Sie ab 12 Personen exklusiv zu einem vereinbarten Termin buchen.

Menübeispiele

Aperitif
Vorspeise

Erdbeere – Spargel – Ziegenkäse – Karamell

Zwischengang

Risotto – Limone – Minze – Garnele

Hauptgang

Kalb – Erbse – Pilz – Thymian

Desert

Schokolade – Knusper – Frucht

EUR 46
Aperitif
Vorspeise

Wolfsbarsch – Mango – Avocado – Chili

Zwischengang

Pasta – Parmesan – Trüffel

Hauptgang

Flanksteak – Aubergine – Paprika – Cognac

Desert

Vanille – Limette – Himbeere – Sahne

EUR 46
Aperitif
Vorspeise

Petersilie – rote Beete – Rosmarin – Urkarotte

Zwischengang

Rind – Sardelle – Avocado – Gurke

Hauptgang

Seeteufel – Lardo – Spinat – Curry

Desert

Orange – Mandel – Meringue

EUR 46

Reservierung

    Freitags - Sobald wieder möglichSamstags - Sobald wieder möglich